Закусочный тортик с грибами и морковью.

СОСТАВ:
Блины – 6 шт
Шампиньоны – 500 гр
Морковь – 2 шт
Лук репчатый – 2 шт
Сыр твёрдый – 100 гр
Сметана – 5 ст.л.
Соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Лук мелко порубить. Морковь и сыр натереть на тёрке.
Грибы обжарить с луком в сковороде с добавлением растительного масла.
К грибам добавить морковь и сметану. Тушить 3 минуты.
На тарелку выложить блин. Промазать его грибной начинкой. Посыпать сыром. Так чередовать блины, начинку и сыр.
Украсить по желанию.

P.S на фото Блинчики из картофельного пюре http://sosedkina.ru/kotlety-iz-ovoshhejgribov/blinchiki-iz-kartofelnogo-pyure.html .

GD Star Rating
loading...