Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Чем вы выстилаете форму для выпечки?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Нежный холодец.

FavoriteLoadingДобавить в Закладки 

СОСТАВ:
Курица (шеи) — 500 гр
Свинина (нога) — 2 шт
Свинина (рулька) — 1 шт
Лавровый лист
Чеснок — 4 зуб
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль,перец.

 

 

 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шеи,ноги и рульку хорошо промыть.Положить в большую кастрюлю.Залить водой.
Морковь и лук очистить.Положить в кастрюлю целыми.Посолить,поперчить.
Довести до кипения.Убавить огонь.Варить на медленном огне 3-4 часа.В конце варки добавить лавровый лист.
Достать содержимое кастрюли.Отделить от костей мясо.Пропустить через мясорубку.
В бульон добавить пропущенный через пресс чеснок.
Мясо выложить в контейнера.Залить через сито бульоном.
Накрыть крышкой.Убрать в холодильник до застывания.

 

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Февраль 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728