Помидоры в сырном кляре.

СОСТАВ:
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Сыр твёрдый — 150 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Помидор — 3 шт
Майонез — 2 ст.л.
Кетчуп — 1 ст.л.
Соль, специи.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
К сыру добавить яйца, майонез и муку. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Кляр должен быть густым.
Жарить помидоры, обмакивая их в кляре, на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.

GD Star Rating
loading...