Добавить в Закладки

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Сыр твёрдый – 150 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Помидор – 3 шт
Майонез – 2 ст.л.
Кетчуп – 1 ст.л.
Соль, специи.

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
К сыру добавить яйца, майонез и муку. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Кляр должен быть густым.
Жарить помидоры, обмакивая их в кляре, на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.