Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Фарш мясной — 200 гр
Яйцо куриное- 1 шт
Мука пшеничная — 120 гр
Масло растительное — 1,5 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молоко — 100 гр
Кефир — 3 ст.л.
Сахар — 0,5 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.

 

 

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Муку просеять с разрыхлителем.
Яйцо смешать с сахаром, солью, растительным маслом, молоком и кефиром. Всыпать муку. Хорошо перемешать.
Фарш посолить, поперчить.
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложить ложкой тесто, сверху слой фарша, залить ложкой теста. Жарить с двух сторон.