СОСТАВ:
Рыба мелкая (у меня хариус и елец) – 1 кг
Соевый соус – 50 мл
Крупа кукурузная (полента) – 200 гр
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры. Поперчить, посолить. Полить соевым соусом. Оставить мариноваться 10 минут.
Рыбу обвалять в кукурузной крупе.
Жарить с двух сторон на сильном огне с добавлением растительного масла.
Добавить комментарий