Добавить в Закладки

 

СОСТАВ:
Уксус бальзамический – 100 мл
Фасоль стручковая – 500 гр
Лук репчатый – 1 шт
Телятина – 1 кг
Чеснок – 4 зуб.
Соль, специи.

 

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Посолить, добавить специи и залить уксусом. Хорошо перемешать. Оставить мариноваться 20 минут.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Мясо обжарить в глубокой сковороде с добавлением растительного масла. Когда мясо даст сок добавить лук, тушить 30 минут. Добавить фасоль и чеснок. Тушить под закрытой крышкой ещё 10 минут.

 

 

 

 

на фото  Орешки на гарнир из молодого картофеля