Рёбрышки тушеные с овощами.

СОСТАВ:
Свинина (рёбрышки) — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 5 шт
Специи
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рёбрышки промыть, обсушить. Посолить, поперчить и обжарить с добавлением сливочного масла.
Лук мелко нарезать. Картофель – брусочками. Морковь натереть на тёрке.
В кастрюлю налить немного масла. Обжарить морковь и лук. Добавить рёбра и картофель.
Влить воду, чтобы прикрывала овощи. Тушить до готовности картофеля.

GD Star Rating
loading...