СОСТАВ:
Свинина (рёбра) — 1 кг
Чеснок — 5 зуб.
Кориандр
Шафран
Перец чилли
Укроп (сушеный)
Соль,перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рёбра обжарить до золотистой корочки с добавлением растительного масла.. Выложить на тарелку.
Чеснок и перец чилли порезать пластинами. Все специи соединить с чесноком.Хорошо перемешать.
В сковороду с маслом, где обжаривались рёбра,положить специи.Прогреть 1 минуту.
Добавить рёбра.Тушить 20 минут.
Уведомление: Предлагаю подборку лучших и очень вкусных рецептов! | Кулинарный сайт Ксении Соседкиной