Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Молоки рыбные – 200 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 3 шт
Молокo – 100 мл
Мука пшеничная
Зелень
Соль, перец.

 

 

 

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Молоки промыть. Обвалять в смеси муки и соли. Обжарить с добавлением растительного масла. Порезать.
К молокам добавить мелко нарезанный лук. Потушить 5 минут.
Яйца взбить с солью, перцем, молоком и мелко рубленной зеленью.
Молочно-яичную смесь вылить на молоки, перемешать. Накрыть крышкой. Готовить на медленном огне 7-10 минут.