СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе мелко нарезать.Имбирь натереть на тёрке.Чеснок и лук мелко накрошить.
В кастрюле довести вино до кипения.Кипятить 2 минуты.
Добавить соевый соус и сахар.Варить соус до лёгкого загустения.
Обжарить филе,в сковороде с добавлением растительного масла, до готовности, постоянно помешивая,6-8 мин.Удалить лишнюю жидкость салфеткой.
Добавить винно-соевый соус к курице.Жарить на сильном огне до загустения соуса и испарения лишней жидкости.
В конце жарки добавить имбирь и чеснок.Перемешать.
Готовую курицу посыпать луком и кунжутом.