Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Куриные желудки – 500 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Сливки – 150 мл
Морковь – 1 шт
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Желудки промыть и отрезать лишнее, обсушить. Морковь и сыр натереть на тёрке.
Желудки обжарить до готовности с добавлением растительного масла. Добавить морковь и влить сливки. Посолить, поперчить. Тушить на медленном огне 10-15 минут.
Посыпать сыром и накрыть крышкой. Через 2-3 минуты снять с огня.