Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Курица (печень) – 500 гр
Лук репчатый – 2 шт
Яблоко – 1 шт
Томатная паста – 1 ст.л.
Вода – 0,5 стак.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень промыть, удалить всё ненужное. Нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Сделать соус: яблоко натереть на мелкой тёрке. Добавить к нему томатную пасту и муку. Развести водой, посолить, поперчить.
Лук обжарить до прозрачности. Добавить печень, помешивая, жарить 5 минут.
Добавить соус. Тушить 5 минут.