Куриная печень с рисом и зелёным горошком.

СОСТАВ:
Горошек зеленый — 150 гр
Печень куриная — 400 гр
Лук репчатый — 1 шт
Бульон — 100 мл
Морковь — 1 шт
Помидор — 2 шт
Рис — 200 гр
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень промыть, отрезать лишнее. Нарезать.
Рис отварить до готовности.
Лук и помидоры мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. Всё потушить с добавлением растительного масла. Влить бульон, добавить печень, тушить ещё 10 минут. Всыпать рис и горошек. Хорошо перемешать, тушить, помешивая, до готовности печени.