СОСТАВ:
Курица (голень, бедро) – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт
Сок лимона – 2 ст.л.
Кориандр (молотый) – 1 ч.л.
Кефир – 500 мл
Имбирь – 2 см
Тмин – 1 ч.л.
Паприка – 2 ч.л.
Чеснок – 3 зуб.
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Курицу промыть и обсушить.
Чеснок, имбирь и лук мелко порубить.
Кефир смешать с чесноком, луком, имбирём и специями. Хорошо перемешать.
Залить маринадом курицу. Оставить мариноваться 2-3 часа.
Выложить курицу на противень. Запекать в духовке (180С) 30-40 минут.
Добавить комментарий