СОСТАВ:
Курица (голень) — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Лимон (сок) — 3 ст.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Кориандр (молотый) — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Джем (абрикосовый) — 2 ст.л.
Соль,перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На каждой голени сделать 2-3 надреза.
Лук мелко порезать.
Соединить сок лимона,соевый соус,кориандр,сахар,джем и лук.Посолить,поперчить.Хорошо перемешать.
Курицу залить маринадом.Оставить мариноваться 1 час.
Запекать курицу в духовке (180С) 40-50 минут,переодически поливая,выделившимся соком.
Добавить комментарий