Добавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Крабовые палочки – 120 гр
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Сыр твёрдый – 50 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Картофель – 3 шт
Морковь – 1 шт
Соль, специи.

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель отварить до готовности, размять вилкой. Добавить яйцо, соль и перец. Перемешать.
Крабовые палочки мелко нарезать. Морковь и сыр натереть на тёрке. Добавить в картофель, перемешать.
Присыпать стол мукой.
Взять порцию картофельного теста и с помощью широкого ножа или лопатки сформировать ровные котлетки.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.