Гювеч-болгарская запеканка, залитая омлетом.

СОСТАВ:
Перец болгарский — 1 шт
Брынза — 100 гр
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 100 мл
Лук зелёный
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Перец и лук мелко нарезать. Обжарить перец, в сковороде с добавлением растительного масла, 3 минуты.
Брынзу размять вилкой. Добавить зелень, яйцо и молоко. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Перец выложить в форму для запекания. Поверх яично-брынзовую смесь.
Запекать в духовке (180С) 15 минут.

GD Star Rating
loading...