Добавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Курица (филе) – 500 гр
Булгур – 1 стак.
Морковь – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Фундук – 50 гр
Изюм – 10 гр
Бульон – 2 стак.
Зира – 0,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Корица
Соль, перец.

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук, филе и морковь крупно нарезать. Фундук мелко перемолоть.
Морковь и лук обжарить с добавлением растительного масла. Добавить специи и фундук. Хорошо перемешать. Добавить филе, булгур, изюм и бульон. Тушить на медленном огне 20-25 минут.