СОСТАВ:
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Желудки куриные – 1 кг
Соевый соус – 50 мл
Лук репчатый – 1 шт
Масло растительное
Кунжут
Соль, перец чилли.
СОСТАВ:
Уксус бальзамический – 1 ст.л.
Желудки куриные – 200 гр
Горчица Дижонская – 1 ч.л.
Масло оливковое
Помидор – 2 шт
Щавель
Соль, перец.
СОСТАВ:
Желудки куриные – 700 гр
Уксус (винный красный) – 1 ст.л.
Горчица Дижонская – 1 ст.л.
Пиво (светлое) – 1 стак.
Лук репчатый – 1 шт
Бульон – 0,5 стак.
Сахар – 1 ч.л.
Соль, перец. Читать далее
СОСТАВ:
Приправа для корейской моркови (или кориандр, перец чилли, карри)
Желудки куриные – 500 гр
Лук репчатый – 1 шт
Соевый соус – 1 ст.л.
Уксус (6%) – 1 ст.л.
Масло оливковое
Морковь – 1 шт
Соль, перец. Читать далее
СОСТАВ:
Куриные желудки – 500 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Сливки – 150 мл
Морковь – 1 шт
Соль, перец.
Желудки куриные
Печень куриная
Почки свиные
Сердце куриное
Сердце свиное
Читать далее
СОСТАВ:
Желудки индейки (курицы) – 500 гр
Мука пшеничная – 0,5 стак.
Яйцо куриное – 1 шт
Соевый соус – 50 мл
Имбирь – 1 ст.л.
Молоко – 50 мл
Коньяк – 30 мл
Кардамон
Кунжут
Соль, перец. Читать далее