Опросы
Загрузка ...Морковный рулет со сливочным кремом и брусникой.
СОСТАВ:
Тесто:
Мука пшеничная – 120 гр
Масло растительное – 2 ст.л.
Апельсин (цедра) – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Морковь – 150 гр
Имбирь молотый
Корица молотая
Сахар – 100 гр
Сода – ¼ ч.л.
Ванилин
Соль
Крем:
Сыр творожный – 250 гр
Сливки 33-35% – 150 гр
Сахарная пудра – 50 гр
Брусника – 50-100 гр
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Вафельные трубочки как в детстве.
Получается 22-24шт трубочки.
СОСТАВ:
Тесто на вафли:
Масло сливочное – 180 гр
Мука пшеничная – 300 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Сахар – 200 гр
Ванилин
Соль
Крем из сгущёнки:
Молоко сгущённое (варёное) – 400 гр
Масло сливочное – 150 гр
Грецкие орехи
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Кофе Раф с индийским имбирным чаем масала.
СОСТАВ:
Смесь масала (имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец чёрный, гвоздика)
Ванильный сахар (сироп) – 10 гр
Крепкий кофе – 120 мл
Сливки 10% – 320 мл
Сахар – 10 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Заварное кольцо с творожным кремом.
СОСТАВ:
Тесто заварное:
Яйцо куриное – 270-300 гр (5шт)
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 100 гр
Сахар – 1 ст.л.
Вода – 180 гр
Соль
Крем творожный:
Сгущённое молоко – 60 гр
Масло сливочное – 150 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Творог – 300 гр
Ваниль
Сахарная пудра
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Кекс в вафельном стаканчике со смородиновым центром.
СОСТАВ:
Тесто на кексы:
Мука пшеничная – 140 гр
Масло сливочное – 80 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Молоко – 50 мл
Сахар – 100 гр
Ванилин
Соль
Ягодный конфитюр:
Пюре чёрной смородинный – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Сахар – 50 гр
Крем-чиз:
Сыр творожный – 500 гр
Сливки 33-35% – 100 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Малина сублимированная
Вафельные стаканчики
GD Star Rating
loading...
loading...
Печенье с M&M’s и шоколадными каплями.
СОСТАВ:
Шоколадные капли – 100 гр
Масло сливочное – 120 гр
Конфеты M&M’s – 150 гр
Мука пшеничная – 360 гр
Сыр творожный – 120 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Желток яйца – 1 шт
Крахмал – 1 ст.л.
Соль – щепотка
Сахар – 150 гр
Сода – 1\3 ч.л.
Ванилин
GD Star Rating
loading...
loading...
Кекс с творожным сыром и грецкими орехами.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 150 гр
Орех грецкий – 80-100 гр
Сыр творожный – 100 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахарная пудра
Сахар – 150 гр
Ваниль
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Печенье а-ля OREO (орео).
Из этого количества получается примерно 22 печенья, диаметр 5,5-6 см.
СОСТАВ:
Тесто:
Масло сливочное – 150 гр
Мука пшеничная – 200 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 150 гр
Сода – 0,5 ч.л.
Какао – 50 гр
Соль
Сырный крем:
Масло сливочное – 60 гр
Сыр творожный – 120 гр
Сахарная пудра – 200 гр
Ванилин
GD Star Rating
loading...
loading...
Банановая панна котта.
СОСТАВ:
Сливки 20% – 200 л
Молоко – 100 мл
Желатин – 10 гр
Банан – 2 шт
Сахар – 1-3 ст.л.
Ваниль
GD Star Rating
loading...
loading...
Бисквит на желтках.
Если у вас часто остаются яичные желтки, например, после приготовления безе, не спешите их выкидывать.
Приготовьте из них бисквит. Я брала форму диаметром 24см, если взять меньше (18-20см), то бисквит будет выше.
СОСТАВ:
Масло растительное – 50 гр
Мука пшеничная – 120 гр
Желток яичный – 8 шт
Разрыхлитель – 10 гр
Крахмал – 30 гр
Сахар – 100 гр
Ванилин
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Кокосовый кекс-Ёлка 🎄.
СОСТАВ:
кокосовое тесто:
Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
Молоко кокосовое – 170 мл
Кокосовая стружка – 50 гр
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 220 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Сахар – 200 гр
Ванилин
крем-чиз:
Сыр творожный – 200 гр
Масло сливочное – 50 гр
Краситель пищевой
Сахар – 50 гр
Посыпка кондитерская
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Торт Карпатка (заварной крем и заварное тесто).
СОСТАВ:
тесто заварное:
масло сливочное – 100 гр
мука пшеничная – 150 гр
яйцо куриное – 3 шт
молоко – 50 мл
вода – 100 мл
сахар – 20 гр
соль
крем заварной:
масло сливочное – 130 гр
мука пшеничная – 20 гр
яйцо куриное – 2 шт
молоко – 400 мл
крахмал – 25 гр
сахар – 90 гр
ваниль
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Десерты, торты без выпечки., рулеты, торты, чизкейки, пирожные, Сладкая выпечка, торты, чизкейки, пирожные | Дата: 2 декабря 2019 | 
152 | 
0
152 | 0Кекс в кружке *Красный бархат* в СВЧ.
СОСТАВ:
Масло растительное – 3 ст.л.
Пищевой краситель красный
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Кефир – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Какао – 2 ч.л.
Ванилин
Соль (щепотка)
GD Star Rating
loading...
loading...
Пасха ягодная с белым шоколадом.
СОСТАВ:
Ягода (у меня красная смородина) – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Шоколад белый – 30 гр
Сливки 33-35% – 100 мл
Вишня вяленая – 50 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Творог – 500 гр
Сахара – 100 гр
Ванилин
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Десерты, торты без выпечки., разное, торты, чизкейки, пирожные | Дата: 24 апреля 2019 | 81 | 0
81 | 0Бездрожжевой кулич на молоке и сметане.
СОСТАВ:
тесто:
Мука пшеничная – 230 гр
Масло сливочное – 100 гр
Вишня вяленая – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сметана – 100 гр
Молоко – 200 мл
Сахар – 150 гр
Ванилин
глазурь:
Сахарная пудра – 150 гр
Молоко – 2 ст.л.
GD Star Rating
loading...
loading...
