СОСТАВ:
тесто:
Масло растительное – 50 мл
Шоколадные капли – 50 гр
Мука пшеничная – 300 гр
Яйцо куриное – 150 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Молоко – 100 мл
Творог – 150 гр
Сахар – 100 гр
Соль
глазурь белковая:
Сахарная пудра – 200 гр
Яичный белок – 1 шт
Сок лимона – 0,5 ч.л.
Кондитерская посыпка
Читать далееСОСТАВ:
Яйцо куриное (желток) – 2 шт
Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Шоколад – 100 гр
Творог – 500 гр
Соль
СОСТАВ:
Тесто заварное:
Яйцо куриное – 270-300 гр (5шт)
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 100 гр
Сахар – 1 ст.л.
Вода – 180 гр
Соль
Крем творожный:
Сгущённое молоко – 60 гр
Масло сливочное – 150 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Творог – 300 гр
Ваниль
Сахарная пудра
Читать далееСОСТАВ:
тесто:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 120 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Малина – 100 гр
Творог – 150 гр
Соль
крем:
Сыр творожный – 250 гр
Масло сливочное – 50 гр
Сахарная пудра – 50 гр
Малина – 50 гр
Малина сублимированная
Читать далееСОСТАВ:
Мука кукурузная – 60 гр (+ 3 ст.л.)
Крахмал кукурузный – 20 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Творог – 600 гр
Сахар – 1 ч.л.
Соль
СОСТАВ:
Ягода (у меня красная смородина) – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Шоколад белый – 30 гр
Сливки 33-35% – 100 мл
Вишня вяленая – 50 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Творог – 500 гр
Сахара – 100 гр
Ванилин
СОСТАВ:
Кунжутная паста Тахини – 100 гр
Тесто слоёное – 500 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Творог – 100 гр
Сахар – 80 гр
Кунжут
СОСТАВ:
творожно-тыквенная начинка:
Сыр сливочный (филадельфия) – 200 гр
Тыква (или готовое пюре) – 600 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Курага – 60 гр
Творог – 600 гр
Крахмал – 2 ст.л.
Сахар – 130 гр
Ванилин
основа Покровский пряник:
Молоко сгущённое (варёное) – 0,5 банк.
Имбирь молотый – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 130 гр
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Мука пшеничная – 4 стак.
Корица молотая – 1 ст.л.
Орех грецкий – 150 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Кардамон – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 стак.
Какао – 2 ст.л.
Мёд – 100 гр
Соль
СОСТАВ:
Батон (багет) – 1 шт
Майонез – 2 ст.л.
Творог – 150 гр
Чеснок – 1 зуб.
Киви – 2-3 шт
Соль, перец.
СОСТАВ:
Арахисовая паста – 2 ст.л.
Тесто фило – 10-12 листов
Масло сливочное – 1 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар тростниковый
Творог – 150 гр
Банан – 2 шт
Сахар – 3 ст.л.
СОСТАВ:
Тесто слоёное – 500 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Творог – 200 гр
Щавель – 1 пуч.
Кунжут
Соль, перец.