Опросы
Загрузка ...Лемонема под шампиньонами с маслинами и вялеными томатами.
СОСТАВ:
Рыба (у меня лемонема) – 2 шт
Орех мускатный молот. – щепотка
Вяленые томаты – 6-8 шт
Кориандр молот. – 0,5 ч.л.
Мука пшеничная – 0,5 стак.
Шампиньоны – 150 гр
Лук репчатый – 2 шт
Маслины – 100 гр
Сумах – 0,5 ч.л.
Карри – 0,5 ч.л.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
66 | 
Горбуша запечённая с цуккини в пряном маринаде.
СОСТАВ:
Рыба (у меня горбуша) – 700 гр
Кетчуп (томат.паста) – 3 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Имбирь молот. – 1 ч.л.
Рыбный соус – 2 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Помидор – 2 шт
Цуккини – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Сахар – 0,5 ч.л.
Кунжут
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Лемонема в кокосовом молоке с карри и стручковой фасолью.
СОСТАВ:
Рыба (у меня лемонема) – 3 шт
Фасоль стручковая – 150 гр
Молоко кокосовое – 300 гр
Кокосовые кранчи (стружка)
Морковь – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Карри – 1 ч.л.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рыбный пирог на кефире с морской капустой и яйцом.
СОСТАВ:
тесто:
Масло растительное – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 2,5 стак.
Яйцо куриное – 2 шт
Кефир – 400 мл
Сахар – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
начинка:
Рыбные консервы – 1 банк.
Морская капуста – 200 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 3 шт
GD Star Rating
loading...
loading...
Окунь с грибами и зелёным горошком в мультиварке.
СОСТАВ:
Рыба (у меня красный окунь) – 1 шт
Зелёный горошек – 150 гр
Эстрагон (тархун)
Сметана – 150 мл
Грибы – 150 гр
Морковь -1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Укроп
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рыба в мультиварке с вялеными томатами в гречневом омлете.
СОСТАВ:
Рыба (у меня хариус) – 600-700 гр
Вяленые томаты – 6-8 шт
Мука гречневая – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 4 шт
Чеснок – 3 зуб.
Соль, перец, специи.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рыба с баклажанами и красной пастой карри.
СОСТАВ:
Рыба ( у меня хариус) – 2-3 шт
Паста карри красная – 1 ст.л.
Мука пшеничная
Баклажан – 2 шт
Петрушка
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Малосольный хариус.
СОСТАВ:
Перец горошком – 3-5 шт
Лавровый лист – 2 шт
Хариус – 1,5-2 кг
Гвоздика – 3 бут.
Соль – 1,5-2 ст.л.
GD Star Rating
loading...
loading...
Жареный хариус в омлете с тархуном.
СОСТАВ:
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 100 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Тархун (эстрагон)
Хариус – 3-4 шт
Молоко – 250 мл
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Слабосолёный хариус с лучком.
Ни для кого не секрет, что муж мой заядлый рыбак. Сейчас сезон рыбалки и рыба в нашем доме водится часто. Готовлю из неё супы, котлеты, салаты, солю и вялю…. Ох, ну разве что в десерты не добавляю :-).
Сегодня приготовим малосольного хариуса с луком. Рыбаки советуют такую нежную рыбку солить минут 20…. Но по мне часов 5 не меньше. Так она просолится лучше, особенно спинка.
СОСТАВ:
Хариус свежий – 5-7 шт
Масло оливковое – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1-2 шт
Сок лимона – 2 ст.л.
Соль, специи.
GD Star Rating
loading...
loading...
Хрустящее филе скумбрии в чили пасте.
СОСТАВ:
Масло растительное – 1 ст.л.
Сухари панировочный
Чили паста – 1 ч.л.
Скумбрия – 3 шт
Майонез – 1 ст.л.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Нерка с жёлтой пастой карри и лисичками.
СОСТАВ:
Желтая паста карри – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Нерка – 600-700 гр
Лисички – 200 гр
Молоко – 200 мл
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рыбные котлеты с печенью трески и крабовыми палочками.
СОСТАВ:
Фарш рыбный (или филе рыбы) – 500 гр
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Крабовые палочки – 150 гр
Печень трески -150 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Укроп
Соль, специи.
GD Star Rating
loading...
loading...
Окунь в духовке с овощами и шафраном.
СОСТАВ:
Рыба (у меня красный окунь) – 1-2 шт
Кабачок (цуккини) молодые – 2-3шт
Лук репчатый – 2 шт
Соевый соус – 100 мл
Сметана – 100 мл
Морковь – 2 шт
Чеснок – 2 зуб.
Шафран
Соль, специи.
GD Star Rating
loading...
loading...
Дорадо с оливками и каперсами.
СОСТАВ:
Сухари панировочные – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Сок лимона – 1-2 ст.л.
Оливки – 0,5 банк.
Каперсы – 1 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Дорадо – 2 шт
Чеснок – 2 зуб.
Соль, специи.
GD Star Rating
loading...
loading...
