Опросы
Загрузка ...Пирожки с луком и яйцом в духовке.
СОСТАВ:
тесто:
Масло растительное – 30 мл
Мука пшеничная – 550 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Дрожжи сухие – 7 гр
Молоко – 150 гр
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Кунжут
начинка:
Яйцо куриное – 6 шт
Лук зелёный – 1пуч.
GD Star Rating
loading...
loading...
10 | 
Сладкий хлеб с изюмом.
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 500 гр
Масло сливочное – 80 гр
Дрожжи сухие – 10 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко – 170 мл
Сахар – 100 гр
Изюм – 70 гр
Корица
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Фокачча с сыром и розмарином.
СОСТАВ:
Масло оливковое – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 500 гр
Розмарин (у меня сухой)
Сыр твёрдый – 100 гр
Сухие дрожжи- 5 гр
Соль – 0,5 ч.л.
Вода – 1 стак.
Крупная соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Кулич морковный с изюмом.
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 500 гр
Масло сливочное – 100 гр
Желток яичный – 2 шт
Яйцо куриное – 2 шт
Дрожжи сух. – 7 гр
Морковь – 150 гр
Молоко – 120 мл
Сахар – 140 гр
Изюм – 100 гр
Корица
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Кружевные булочки с лимонной глазурью.
СОСТАВ:
для теста:
Масло растительное – 50 гр
Мука пшеничная – 2 стак.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Кефир – 150 мл
Сахар – 5 ст.л.
Ванилин
для глазури:
Сахарная пудра – 120 гр
Сок лимона – 2 ст. л.
Краситель пищевой
GD Star Rating
loading...
loading...
Кулич медовый.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 500 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Дрожжи сухие – 7 гр
Цедра лимона – 1 ч.л.
Коньяк – 100 мл
Сахар – 2 ст.л.
Курага – 70 гр
Изюм – 50 гр
Мёд – 100 гр
Ванилин
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Грибная пицца с беконом, сырами Камамбер и Сулугуни.
СОСТАВ:
тесто:
Мука пшеничная – 4 стак.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Молоко – 1,5 стак.
Соль – 0,5 ч.л.
начинка:
Сыр Камамбер – 100гр
Сыр Сулугуни – 100 гр
Грибы (опята) – 200 гр
Лук репчатый – 1 шт
Бекон – 20-30 гр
Черри – 100 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Немецкие берлинеры (пончики с начинкой).
Берлинеры – это круглые пончики с начинкой из клубничного или сливового конфитюра (джема).
СОСТАВ:
Масло сливочное — 50 гр
Мука пшеничная — 550 гр
Масло растительное
Дрожжи сухие — 7 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Сахарная пудра
Сахар — 4 ст.л.
Соль — 1/3ч.л.
Джем (клубничный)
GD Star Rating
loading...
loading...
Фокачча с вялеными томатами и травами.
СОСТАВ:
Масло растительное – 50 мл
Мука пшеничная – 2,5 стак.
Дрожжи (сухие) – 1 ч.л.
Сыр твёрдый – 150 гр
Эстрагон (тархун)
Молоко – 1 стак.
Вяленые томаты
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Розмарин
Майоран
Базилик
Тимьян
GD Star Rating
loading...
loading...
Картофельные рулетики с маслятами и сыром Сулугуни.
СОСТАВ:
Грибы (у меня маслята) – 250-300 гр
Мука пшеничная – 550-600 гр
Картофель средний – 5 шт
Масло сливочное – 50 гр
Сыр Сулугуни – 120 гр
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 1 ст.л.
Кунжут
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Итальянские хлебные палочки с тыквой, травами и чесноком.
Люблю в кафе и ресторанах заказывать хлебную корзину. У каждого заведения она своя, но главное условие, что всё свежее, горячее и собственного производства.
Я люблю когда в такой ароматной корзине есть традиционные итальянские хлебные палочки – Гриссини. Длинные, тонкие и хрустящие.
Сегодня у нас безумно вкусные Гриссини с тыквой, травами и чесноком. *
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 550-600 гр
Масло оливковое – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Дрожжи сухие – 6 гр
Куркума – 1 ч.л.
Чеснок- 2 зуб.
Тыква – 100 гр
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Розмарин
Майоран
Кунжут
GD Star Rating
loading...
loading...
Булочки Тыковки.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 50 гр
Мука пшеничная – 500 гр
Молоко – 150 мл + 2 ст.л.
Семена тыквы – 1 ст.л.
Яйца куриное – 4 шт
Дрожжи сухие – 8 гр
Тыква – 200 гр
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Ванилин
GD Star Rating
loading...
loading...
Пицца с ветчиной, свежими огурчиками и оливками.
СОСТАВ:
тесто:
Мука пшеничная – 4 стак.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Молоко – 1,5 стак.
Соль – 0,5 ч.л.
начинка:
Сыр твёрдый – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Огурец св. – 1 шт
Ветчина – 250 гр
Оливки – 100 гр
Кетчуп
GD Star Rating
loading...
loading...
Булочки-завитушки с черникой.
СОСТАВ:
Сахарная пудра
тесто:
Мука пшеничная – 500-550 гр
Масло сливочное – 50 гр
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 100 мл
Сахар – 3 ст.л.
Соль
начинка:
Черника – 1 стак.
Сахар – 100 гр
Крахмал
GD Star Rating
loading...
loading...
Рыбный пирог с рисом и сыром.
СОСТАВ:
Яйцо куриное – 1 шт
Гвоздика (бутоны)
начинка:
Рыбные консервы (у меня сайра) – 2 банк.
Лук репчатый – 2 шт
Сыр твёрдый – 100 гр
Рис – 100-120 гр
тесто:
Мука пшеничная – 550-600 гр
Масло растительное – 2 ст.л.
Дрожжи быстр. – 1 ч.л.
Молоко – 1 стак.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
GD Star Rating
loading...
loading...
