Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Что обычно вы готовите на праздники?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

цедра апельсина

Домашний лимонад из лимона, лайма и апельсина.

СОСТАВ:
Апельсин – 1 шт
Сахар 2-4 ст.л.
Лимон – 1 шт
Лайм – 2 шт
Сахар
Мята
Лёд

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Морковный рулет со сливочным кремом и брусникой.

СОСТАВ:

Тесто:
Мука пшеничная – 120 гр
Масло растительное – 2 ст.л.
Апельсин (цедра) – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Морковь – 150 гр
Имбирь молотый
Корица молотая
Сахар – 100 гр
Сода – ¼ ч.л.
Ванилин
Соль

Крем:
Сыр творожный – 250 гр
Сливки 33-35% — 150 гр
Сахарная пудра – 50 гр

Брусника – 50-100 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Малосольная сёмга в апельсиновом соке.

СОСТАВ:
Сёмга (лосось, форель) – 1 кг
Апельсиновый сок – 150 мл
Цедра апельсина – 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 100 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Бездрожжевой кулич на кефире.

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 300 гр
Масло сливочное – 100 гр
Апельсин (цедра) – 1 ч.л.
Курага (изюм или цукаты) – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Кефир – 300 гр
Сахар – 150 гр
Соль – щепотка
Сода – 1 ч.л.

Белковая глазурь:
Сахарная пудра – 100-120 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Сок лимона – 1 ч.л.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Домашнее апельсиновое мороженое.

 

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 1 ч.л.
Сливки 33-35% — 200 мл
Яйцо куриное – 1 шт
Апельсин – 1 шт
Сахар – 100 гр
Ванилин

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Какао с яичными желтками, специями и цедрой апельсина.

 

 

СОСТАВ:
Яйцо куриное (желток) – 2 шт
Мускатный орех – 1\4 ч.л.
Цедра апельсина – 0,5 шт
Гвоздика – 2 бут.
Молоко — 500 мл
Корица — 0,5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Какао – 2 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Апельсиновые кексы на кокосовом молоке.

СОСТАВ:

тесто:
Молоко кокосовое – 200 мл
Апельсин (цедра+сок) – 1 шт
Масло растительное – 3 ст.л.
Мука пшеничная – 200 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Кокосовая стружка
Шоколад – 100 гр
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – 150 гр
Ванилин
Соль

глазурь:
Сок апельсиновый – 3-4 ч.л.
Сахарная пудра – 80-100 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Цитрусовая панна-котта с персиками.

 

 

СОСТАВ:
Персики (у меня консервированные) – 2 шт
Апельсин (сок + цедра) – 1 шт
Сливки 33% — 200 мл
Желатин – 10 гр
Сахар – 3 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Шоколадно-апельсиновый мусс с киви.

 

 

СОСТАВ:
Апельсин (цедра+сок) – 1 шт
Шоколад тёмный – 200 гр
Сливки 33-35% — 200 мл
Яйцо куриное – 2 шт
Сахар – 50 гр
Киви – 3-4 шт

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тыквенно-апельсиновый курд.

 

 

 

Курд (кёрд) — это сладкий крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока.
Сегодня приготовим крем на основе тыквенного пюре.

СОСТАВ:
Масло сливочное – 60 гр
Яйцо куриное – 4 шт
Апельсина – 0,5 шт
Тыква – 200 гр
Сахар – 150 гр

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Торт с апельсиновым бисквитом, творожным кремом в шоколадно-кофейном суфле.

 

СОСТАВ:

апельсиновый бисквит:
Масло растительное – 100 мл
Сок апельсиновый – 200 мл
Мука пшеничная – 150 гр
Цедра апельсина – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сметана – 50 мл
Сахар – 100 гр
Сода – 0,5 ч.л.
Ванилин

крем:
Сливки 33% – 200 мл
Творог – 300 гр
Сахар – 0,5стак.

шоколадно-кофейное суфле:
Шоколад тёмный – 200 гр
Масло сливочное – 1 ст.л.
Крепкий кофе – 50-60 мл
Сливки (33%) – 200 мл
Яйцо куриное – 3 шт
Желатин – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Кабачковый сладкий торт с цедрой апельсина и шоколадно-ореховым заварным кремом.

 

СОСТАВ:

корж:
Мука пшеничная – 1 стак.
Кабачок тёртый – 350 гр
Цедра апельсина – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Кефир – 100 мл
Какао – 1 ст.л.
Сахар – 150 гр
Сода – 1 ч.л.
Ванилин
Корица
Соль

крем:
Яйцо куриное (желток) – 2 шт
Шоколад тёмный – 100 гр
Масло сливочное – 20 гр
Паста арахисовая – 50 гр
Молоко – 250 мл
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – 50 гр

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Очень вкусная творожная запеканка с изюмом и пюре из кураги.

Очень вкусная творожная запеканка с изюмом и пюре из кураги (6)22

 

Запеканка получается очень вкусная, ароматная, не сухая и в меру сладкая.

СОСТАВ:
Апельсин (цедра) – 0,5 шт
Разрыхлитель – 0, 5 ч.л.
Манная крупа — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт
Творог — 300 гр
Сахар — 1 ст.л.
Курага — 100 гр
Изюм — 50 гр

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Курица в маринаде мохо.

Курица в маринаде мохо (5)22

 

Маринад мохо (MOJO) – этот маринад является визитной карточкой Кубы. С таким маринадом можно приготовить не только курицу, но и свинину, говядину, различную птицу, рыбу и морепродукты.
СОСТАВ:
Курица (у меня голень) – 1 кг
Уксус винный белый – 1 ст.л.
Орегано (сухой) он же душица
Апельсин (сок, цедра) – 1 шт
Перец болгарский – 1 шт
Лайм (сок, цедра) – 1 шт
Соевый соус – 3 ст.л.
Соус Табаско – 1 ч.л.
Лук репчатый – 1 шт
Вино (белое) – 200 мл
Масло оливковое
Масло сливочное
Кумин (он же зира)
Лист лавровый
Чеснок — 2 зуб.
Тмин
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Цитрусовое варенье из арбузных корок.

 

 

СОСТАВ:
Апельсин (цедра+мякоть) — 0,5 шт
Лимон (цедра+мякоть) — 0,5 шт
Арбуз (корки) — 500 гр
Сахар — 500 гр

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Февраль 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728