Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

А есть ли у вас мультиварка?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Сладкий хлеб с изюмом.

FavoriteLoadingДобавить в Закладки

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 500 гр
Масло сливочное – 80 гр
Дрожжи сухие – 10 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко – 170 мл
Сахар – 100 гр
Изюм – 70 гр
Корица
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Муку просеять с дрожжами, щепоткой соли и корицей.
Соединить яйца с молоком. Слегка взбить.
Изюм замочить в горячей воде на 15-20 минут. Воду слить , изюм перебрать.
Масло взбить с сахаром добела. Частями влить молоко с яйцами. После каждой порции хорошо перемешивая.
Всыпать мучную смесь – замесить тесто. В конце добавить изюм.
Скатать тесто в шар. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 1час.
Форму для выпечки хлеба смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Обмять и разровнять тесто в форме и оставить на 10 минут.
Выпекать хлеб в духовке (160С) около 40 минут.

Так же этот хлеб можно приготовить в хлебопечке.
Мерить продукты ложками и стаканчиком от хлебопечки. Соблюдать порядок закладки продуктов.
Сначала жидкие ингредиенты, затем сухие. Последними должны быть дрожжи. Готовить в режиме ОСНОВНОЙ или КЛАССИЧЕСКИЙ, выбрав цвет корочки.

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930