Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Картофель – 3 шт
Морковь – 1 шт
Огурец (маринов.) – 3 шт
Лук репчатый – 1 шт
Колбаса (варёная) – 200 гр
Горошек зеленый – 200 гр
Мука пшеничная – 2 ст.л
Сыр твёрдый – 150 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Хмели-сунели
Майонез
Соль, перец.    

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель и морковь отварить до готовности.
Огурцы, колбасу, морковь, картофель и лук нарезать кубиками.
Добавить зелёный горошек,майонез и соль. Перемешать.
Положить салат на середину блюда.
Яйца взбить с солью,мукой и растительным маслом.Испечь блинчики.
Сыр натереть на тёрке, добавить немного майонеза. Перемешать.
На блинчики намазать сырную массу, завернуть рулетиками, нарезать кружками.
Обложить ими салат. Украсить зелёным горошком.