Krautsalat -маринованная капуста за 1 день.

СОСТАВ:
Капуста белокoчанная – 1 кг
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Горчица – 1 ст.л.
Сахар – 30 гр
Уксус столовый (5%) – 50 мл
Масло растительное – 50 мл
Соль – 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту, лук и перец тонко нашинковать. Всё соединить.
В кастрюлю налить уксус, масло, добавить сахар и соль. Дать закипеть и варить до растворения сахара.
Кипящим маринадом залить капусту. Добавить горчицу и хорошо перемешать.
Накрыть крышкой. Оставить настаиваться при комнатной температуре на сутки.

GD Star Rating
loading...