Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Тыква — 400 гр
Кабачок (цуккини) — 1 шт
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль, перец.

 

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Тыкву, кабачок (цуккини) очистить, крупно нарезать.
Обжарить лук и чеснок до мягкости.
Отварить почти до готовности морковь и картофель. Добавить тыкву, кабачок (цуккини) и зажарку. Варить ещё 15 минут.
Воду слить. Овощи взбить погружным блендером. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.