Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Чечевица — 300 гр
Грудинка (копчёная ) — 200 гр
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 3 шт
Паприка — 1 ст.л.
Чеснок — 2 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук и чеснок мелко порубить. Морковь натереть на тёрке. Перец, грудинку и картофель нарезать соломкой.
Лук, морковь ,чеснок и перец обжарить в сковороде с добавлением сливочного масла и паприки.
Чечевицу вместе с грудинкой отварить до готовности. Добавить картофель и овощи. Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.