Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Капуста белокочанная — 150 гр
Горошек зелёный — 100 гр
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Бульон — 2,5 л
Рис — 2 ст.л.
Соль, перец.   

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель нарезать брусочками. Капусту и перец — соломкой. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке.
Морковь и лук обжарить с добавлением сливочного и растительного масла.
Бульон довести до кипения. Положить картофель, капусту и рис. Варить 10 минут. Добавить зажарку и перец. Довести до кипения. Всыпать горошек. Варить ещё 5-7 минут.