Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Курица (филе) – 500 гр
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Перец болгарский – 1 шт
Помидор – 2 шт
Сельдерей (корень) – 0,5 шт
Рис – 80 гр
Бульон – 3 л
Соль, перец.    

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сельдерей, филе и перец нарезать соломкой. Лук и помидоры мелко нарезать.
Рис отварить до готовности.
Филе обжарить в сковороде с добавлением сливочного масла, до золотистого цвета.
Добавить лук, сельдерей и перец. Тушить 7 минут.
Бульон довести до кипения. Добавить курицу с овощами, рис и помидоры. Варить 5 минут. Дать супу настояться.