Опросы
Загрузка ...Тушёная морковь с чесноком.
СОСТАВ:
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Масло растительное
Морковь – 4 шт
Чеснок – 1 гол.
Специи, соль.
GD Star Rating
loading...
loading...
531 | 
Изумительный соус из хрена и малины.
СОСТАВ:
Уксус яблочный (у меня из сидра) – 1 ст.л.
Хрен – 150 гр
Малина -200 гр
Сахар – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Лечо из тыквы с хреном.
СОСТАВ:
Масло растительное – 50 мл
Перец болгарский – 1 шт
Уксус столовый – 2 ст.л.
Кумин молотый – 1 ч.л.
Перец чили молотый
Лук репчатый – 2 шт
Морковь – 300 гр
Куркума – 1 ч.л.
Помидор – 4 шт
Тыква – 700 гр
Хрен – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зуб.
Соль – 1 ч.л.
GD Star Rating
loading...
loading...
Легендарный торт Красный бархат (Red velvet cake).
Сегодня приготовим знаменитый торт Красный бархат (Red velvet). У этого торта ярко-красный влажный бисквит и белоснежный крем. Этот торт стали называть Дьявольской едой. И не только за его характерный кроваво-красный цвет, но и благодаря его потрясающему вкусу, который некоторые моралисты могут посчитать греховным.
Этот торт стал любимым десертом в моей семье, после чизкейка конечно же ;-).
СОСТАВ:
бисквит:
Масло растительное – 200 мл
Мука пшеничная – 350 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Кефир – 250 мл
Сахар – 300 гр
Какао – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Краситель
Соль
крем:
Сыр творожный – 500 гр
Масло сливочное – 100 гр
Сахарная пудра – 120 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Пицца с ветчиной, свежими огурчиками и оливками.
СОСТАВ:
тесто:
Мука пшеничная – 4 стак.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Молоко – 1,5 стак.
Соль – 0,5 ч.л.
начинка:
Сыр твёрдый – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Огурец св. – 1 шт
Ветчина – 250 гр
Оливки – 100 гр
Кетчуп
GD Star Rating
loading...
loading...
Жаркое с белыми грибами и тушёнкой в мультиварке.
СОСТАВ:
Грибы белые – 200 гр
Картофель – 5-6 шт
Тушёнка – 1 банк.
Бульон – 500 мл
Морковь – 1 шт
Хрен – 1 ст.л.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Тёплый салат с малосольной форелью.
СОСТАВ:
Форель (сёмга, лосось) малосол. – 200 гр
Перец болгарский – 1 шт
Помидоры черри – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Крем бальзамический
Картофель – 3 шт
Масло оливковое
Сок лимона
Лук зелёный
Паприка
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Классический рецепт соуса Бешамель.
Соус Бешамель входит в пятерку базовых соусов французской кухни.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 50 гр
Мук апшеничная – 50 гр
Молоко – 500 мл
Орех мускатный
Соль, белый перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Бельгийские тыквенные вафли с грецкими орехами.
СОСТАВ:
Масло растительное — 3 ст.л.
Мука пшеничная — 300 гр
Тыквенное пюре — 150 гр
Орех грецкий – 2 ст.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Корица
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Полезное пюре из репы в мультиварке.
Пюре на гарнир можно готовить не только из картофеля, но и из полезной репы. А чтобы пользы сохранилось в ней больше, отварим её на пару в мультиварке.
У меня мультиварка-скороварка ТМ Steba.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 30 гр
Молоко – 100-150 мл
Мускатный орех
Репа – 2-3 шт
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Бигус с сервелатом в мультиварке.
Бигос или бигус (нем. Beiguss) — традиционное для польской, латышской, литовской, украинской, белорусской кухни, второе блюдо из квашеной капусты и мяса.
Для моего мужа бигус это тушеная свежая капуста с колбасой или сосисками. О классическом рецепте этого блюда я расскажу позже, а сегодня приготовим Бигус с сервелатом в мультиварке.
У меня мультиварка-скороварка ТМ Steba.
СОСТАВ:
Капуста белокочанная – 600 гр
Томатная паста – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Сервелат – 300 гр
Аджика – 1 ст.л.
Морковь – 1 шт
Зелень
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат с маринованной капустой, редькой и тыквой.
СОСТАВ:
Капуста маринованная — 300 гр
Масло растительное
Лук репчатый — 1 шт
Тыква – 100 гр
Редька — 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Сахар – 1 ч.л.
Кумин
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Булочки-завитушки с черникой.
СОСТАВ:
Сахарная пудра
тесто:
Мука пшеничная – 500-550 гр
Масло сливочное – 50 гр
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 100 мл
Сахар – 3 ст.л.
Соль
начинка:
Черника – 1 стак.
Сахар – 100 гр
Крахмал
GD Star Rating
loading...
loading...
Тушёная квашеная капуста в мультиварке.
У меня мультиварка-скороварка ТМ Steba.
СОСТАВ:
Капуста квашеная – 700 гр
Томатная паста – 1 ст.л.
Мало сливочное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Перец молотый
GD Star Rating
loading...
loading...
Быстрая вкусная рулька в мультиварке.
Перед запеканием любой рульки, её нужно сначала отварить как минимум 1,5-2 часа.
Ну или запекать в духовке 2-2,5 часа… Но чаще она тогда пересушивается.
Но с помощью мультиварки этот процесс можно сократить раза в 3.
У меня мультиварка-скороварка ТМ Steba.
СОСТАВ:
Рулька свиная – 2 шт
Лавровый лист
Перец горошком
Горчица – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Мёд – 2 ст.л.
Кунжут
Соль, специи.
GD Star Rating
loading...
loading...
