Этот торт я пекла на свой День рождения 🍰. Наконец-то дошли руки 💪 разобрать фото 📷и напечатать текст 👀 . Делюсь рецептом  очень вкусного торта и ссылочкой  🙌 на мастера по имбирным пряникам 🌺.

СОСТАВ:

бисквит:
Мука пшеничная – 180 гр
Уксус столовый – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Сметана – 250 гр
Коньяк – 100 мл
Сахар – 150 гр
Сода – 1 ч.л.
Какао – 4 ст.л.
Изюм – 100 гр

заварной крем:
Масло сливочное – 150 гр
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Шоколад тёмный – 50 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Крахмал – 1 ст.л.
Молоко – 500 мл
Творог – 150 гр
Сахар – 150 гр
Ванилин

сырный крем:
Сливочный сыр – 300 гр
Масло сливочное – 100 гр
Сахарная пудра – 100 гр

Читать далее →