Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Картофель – 5 шт
Шампиньоны – 200 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Мука пшеничная – 2-3 ст.л.
Укроп
Соль

 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель отварить до готовности. Сделать пюре, охладить.
К пюре добавить яйцо и муку. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Грибы нарезать, обжарить. Добавить рубленную зелень.
Грибы с зеленью добавить к картофельному пюре.
Из полученной массы сформировать котлетки. Жарить с добавлением растительного масла до золотистой корочки.