Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Фасоль (стручковая) — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Кинза (петрушка) — 1 пуч.
Соль,перец.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Фасоль отварить 5 минут.
Лук, помидоры, зелень и чеснок мелко нарезать.
Лук и чеснок обжарить в растительном масле. Добавить помидоры. Тушить 5 минут.
Добавить фасоль и зелень. Посолить и поперчить. Тушить 5 минут.
Яйцо взбить. Помешивая овощи, влить яйцо. Дать ему *схватиться*. Снять с огня.

 P.S   на  фото   Курица в соусе из маринованных помидор и кукурузы  http://sosedkina.ru/vtorye-blyuda/kurica-v-souse-iz-marinovannyx-pomidor-i-kukuruzy.html