Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какие рецепты вы любите?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Закуска

Салат на зиму из огурцов и моркови.

 

 

СОСТАВ:
Перец чёрный молот. – 0, 5 ч.л.
Лук репчатый – 2 шт (200 гр)
Масло растительное – 50 мл
Уксус столовый 9% – 1 ст.л.
Морковь – 3 шт (200 гр)
Имбирь молот.- 0,5 ч.л.
Чеснок – 3 зуб.
Соль – 1,5 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Огурец – 1 кг

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Малосольные огурцы с имбирём в горячем рассоле.

 

 

СОСТАВ:

На 3л воды:
Имбирь молот. – 0,5 ст.л.
Зонтики укропа – 3 шт
Сахар – 1,5 ст.л.
Укроп – 0,5 пуч.
Чеснок – 10 зуб.
Огурцы – 3 кг
Соль – 5 ст.л.
Перец молот.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тарталетки с яично-оливковым паштетом.

 

 

 

СОСТАВ:
Тарталетки (тостовый хлеб или хлебцы)
Масло сливочное – 100 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Оливки – 150 гр
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Помидоры маринованные с яблоками и корицей.

 

 

Выход, примерно, 3 банки по 700 гр.

СОСТАВ:
Уксус яблочный – 50 мл
Корица молот. – 1\4 ч.л.
Перец горошком – 4 шт
Петрушка – 1\3 пучк.
Помидоры – 1,5 кг
Сахар – 2,5 ст.л.
Укроп зонтики
Яблоко – 2 шт
Соль – 1,5 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат с рисом на зиму *Завтрак туриста*.

 

 

Выход, примерно, 4 банки по 700гр.

СОСТАВ:
Уксус винный белый – 100 мл
Масло растительное – 100 мл
Перец болгарский – 1 кг
Перец молот. – 0,5 ч.л.
Лук репчатый – 1 кг
Чеснок – 3 зуб.
Помидор – 3 кг
Морковь – 1 кг
Сахар – 120 гр
Рис – 1 стак.
Соль – 2 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Печеночный паштет с авокадо, грецкими орехами и хрустящим лучком.

 

 

 

СОСТАВ:
Печень ( у меня куриная) – 500 гр
Орехи грецкие – 30-50 гр
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Авокадо – 1 шт
Соль, перец.

Лук хрустящий (кранч)

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Острый свекольный паштет с хреном.

 

 

СОСТАВ:
Уксус винный белый – 1 ст.л.
Перец чили – 1 шт
Свекла – 500 гр
Чеснок – 4 зуб.
Хрен – 50 гр
Сахар – 1 ч.л.
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Гренки в вафельнице.

 

 

СОСТАВ:
Батон или хлеб – 1 шт
Яйцо куриное – 4 шт
Молоко – 50 мл
Сахар или соль.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тосты с карамелизированным луком и маслинами.

 

СОСТАВ:
Лук репчатый (красный) – 2 шт
Сахар тростниковый – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Батон (багет, хлеб)
Маслины – 100 гр
Лук зелёный
Гранат (зёрна)
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Классический жюльен.

 

 

Жюльен (фр. julienne) – это горячая закуска из грибов в сливках или сметане с сыром.

СОСТАВ:
Грибы (у меня лисички) – 200 гр
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Сливки (сметана) – 100 мл
Сливочное масло – 2 ст.л.
Сыр твёрдый – 100 гр
Лук репчатый – 1 шт
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Творожно-чесночные тосты с киви.

 

 

 

СОСТАВ:
Батон (багет) – 1 шт
Майонез – 2 ст.л.
Творог – 150 гр
Чеснок – 1 зуб.
Киви – 2-3 шт
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Закусочная красная фасоль с овощами в мультиварке.

 

 

СОСТАВ:
Фасоль красная сухая – 500 гр
Уксус столовый – 1,5 ст.л.
Перец болгарский – 200 гр
Лук репчатый – 250 гр
Помидоры св. – 1 кг
Масло растительное
Морковь – 250 гр
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 4 зуб.
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Чесночная паста.

 

 

 

СОСТАВ:
Оливковое масло
Чеснок (головки)
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Закусочный торт Наполеон с ветчиной и ананасами.

 

 

СОСТАВ:
Сыр творожный сливочный (типа Филадельфия) – 300 гр
Тесто слоеное – 500 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Желатин – 20 гр
Ветчина – 350 гр
Ананасы – 150 гр
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Закусочные луковые кольца.

 

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Лук репчатый – 1-2 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Масло растительное
Соль, специи.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930