Опросы
Загрузка ...Пирожки с луком и яйцом в духовке.
СОСТАВ:
тесто:
Масло растительное – 30 мл
Мука пшеничная – 550 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Дрожжи сухие – 7 гр
Молоко – 150 гр
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Кунжут
начинка:
Яйцо куриное – 6 шт
Лук зелёный – 1пуч.
GD Star Rating
loading...
loading...
Фокачча с сыром и розмарином.
СОСТАВ:
Масло оливковое — 4 ст.л.
Мука пшеничная — 500 гр
Розмарин (у меня сухой)
Сыр твёрдый — 100 гр
Сухие дрожжи- 5 гр
Соль – 0,5 ч.л.
Вода — 1 стак.
Крупная соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Хлеб из 7ми видов муки.
СОСТАВ:
Масло растительное – 1 ст.л.
Мука пшеничная – 250 гр
Кориандр молот. – 0,5 ч.л.
Мука кукурузная – 30 гр
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Мука гречневая — 30 гр
Мука ржаная – 50 гр
Мука овсяная – 50 гр
Мука рисовая – 30 гр
Мука льняная – 30 гр
Вода тёплая – 250 гр
Семена льна – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
GD Star Rating
loading...
loading...
Пряные оладьи из нутовой муки с цуккини.
СОСТАВ:
Цуккини (кабачок) – 150 гр
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Мука нутовая – 100 гр
Цедра лимона – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1шт
Кумин (зира) молот.
Кунжут – 1 ч.л.
Имбирь молот.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Блины, оладьи, Вторые блюда, Выпечка, из овощей,грибов, из яиц, ягод, овощей, Котлеты из овощей, грибов, оладьи | Дата: 25 января 2020 | 
45 | 
0
45 | 0Пирожки с яйцом и зелёным луком.
СОСТАВ:
тесто:
Мука пшеничная – 450-500 гр
Масло сливочное – 180 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Кефир – 250 мл
Соль – 1 ч.л.
начинка:
Яйцо куриное – 6 шт
Лук зелёный – 2 пучк.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Овсяное печенье с сыром.
СОСТАВ:
Мелкие овсяные хлопья – 100 гр
Мука пшеничная – 0,5 стак.
Масло сливочное – 60 гр
Сыр твёрдый – 50 гр
Молоко – 3 ст.л.
Кунжут
Сумах
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Гренки в вафельнице.
СОСТАВ:
Батон или хлеб – 1 шт
Яйцо куриное – 4 шт
Молоко – 50 мл
Сахар или соль.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: бутерброды, тарталетки, Выпечка, Закуска, из овощей,грибов, печенье,вафли,сдоба, Сладкая выпечка | Дата: 11 марта 2018 | 182 | 0
182 | 0Грибная пицца с беконом, сырами Камамбер и Сулугуни.
СОСТАВ:
тесто:
Мука пшеничная – 4 стак.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Молоко – 1,5 стак.
Соль – 0,5 ч.л.
начинка:
Сыр Камамбер – 100гр
Сыр Сулугуни – 100 гр
Грибы (опята) — 200 гр
Лук репчатый – 1 шт
Бекон – 20-30 гр
Черри – 100 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Картофельное печенье со специями.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 200 гр
Яйцо куриное — 1 шт
Картофель – 200 гр
Хмели-сунели
Паприка
Сумах
Тмин
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Фокачча с вялеными томатами и травами.
СОСТАВ:
Масло растительное – 50 мл
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
Сыр твёрдый – 150 гр
Эстрагон (тархун)
Молоко – 1 стак.
Вяленые томаты
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Розмарин
Майоран
Базилик
Тимьян
GD Star Rating
loading...
loading...
Картофельные рулетики с маслятами и сыром Сулугуни.
СОСТАВ:
Грибы (у меня маслята) – 250-300 гр
Мука пшеничная – 550-600 гр
Картофель средний – 5 шт
Масло сливочное – 50 гр
Сыр Сулугуни – 120 гр
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 1 ст.л.
Кунжут
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Печенье из картофельного пюре.
СОСТАВ:
Картофель (картофельное пюре) – 200 гр
Масло сливочное – 180 гр
Мука пшеничная – 200 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Куркума
Кунжут
Тмин
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Цветная капуста в кляре с водкой и куркумой.
СОСТАВ:
Вода газированная — 120 мл
Цветная капуста – 500 гр
Мука пшеничная — 130 гр
Яйца куриные — 1 шт
Масло растительное
Крахмал — 50 гр
Водка — 1 ст.л.
Куркума
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Выпечка, Гарнир, каши, овощи, из овощей,грибов, овощи, бобовые | Дата: 7 декабря 2017 | 438 | 0
438 | 0Итальянские хлебные палочки с тыквой, травами и чесноком.
Люблю в кафе и ресторанах заказывать хлебную корзину. У каждого заведения она своя, но главное условие, что всё свежее, горячее и собственного производства.
Я люблю когда в такой ароматной корзине есть традиционные итальянские хлебные палочки — Гриссини. Длинные, тонкие и хрустящие.
Сегодня у нас безумно вкусные Гриссини с тыквой, травами и чесноком. *
СОСТАВ:
Мука пшеничная — 550-600 гр
Масло оливковое — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи сухие — 6 гр
Куркума — 1 ч.л.
Чеснок- 2 зуб.
Тыква – 100 гр
Соль — 2 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Розмарин
Майоран
Кунжут
GD Star Rating
loading...
loading...
Чечина (Cecina) — тосканская лепёшка из нутовой муки.
Лепёшка чечина родом из Тосканы, готовят её из нутовой муки. В Лигурии такая лепёшка называется — фаринату, в Ницце — сокку.
СОСТАВ:
Оливковое масло – 2 ст.л.
Мука нутовая – 200 гр
Семена льна – 1 ст.л.
Вода – 750 мл
Сухие томаты
Сумах
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
