Опросы
Загрузка ...Сырники с шоколадной начинкой.
СОСТАВ:
Яйцо куриное (желток) – 2 шт
Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Шоколад – 100 гр
Творог – 500 гр
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
92 | 
Шоколадные капкейки с глазами на Хэллоуин.
СОСТАВ:
Тесто:
Масло сливочное — 130 гр
Мука пшеничная — 160 гр
Сахарная пудра — 120 гр
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 150 мл
Какао — 40 гр
Соль
Крем:
Масло сливочное – 100 гр
Сливочный сыр – 300 гр
Сахарная пудра – 80 гр
Краситель
Клубничный или вишнёвый джем
Мармеладные глаза
GD Star Rating
loading...
loading...
Ванильные пончики.
СОСТАВ:
Тесто:
Мука пшеничная – 150 гр
Масло сливочное – 30 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Кефир – 100 гр
Сахар – 100 гр
Соль
Глазурь:
Сахарная пудра – 100 гр
Кондитерская посыпка
Сок лимона – 3 ст.л.
Краситель
GD Star Rating
loading...
loading...
Печенье из рисовой и кукурузной муки.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 70 гр
Мука кукурузная – 50 гр
Мука рисовая – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 3 ст.л.
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Хворост на водке.
СОСТАВ:
Мука пшеничная — 250 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Масло растительное
Сахарная пудра
Водка – 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Шоколадно-облепиховый манник без муки.
СОСТАВ:
Манник:
Пюре облепихи – 300 мл
Крупа манная – 200 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Кефир – 100 мл
Сахар – 100 гр
Какао – 20 гр
Соль
Крем-чиз:
Сыр творожный – 300 гр
Сливки 33-35% — 50 гр
Сахар – 50 гр
Соус облепиховый:
Облепиховое пюре – 200 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Сахар – 50 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Вафельные трубочки как в детстве.
Получается 22-24шт трубочки.
СОСТАВ:
Тесто на вафли:
Масло сливочное – 180 гр
Мука пшеничная – 300 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Сахар – 200 гр
Ванилин
Соль
Крем из сгущёнки:
Молоко сгущённое (варёное) – 400 гр
Масло сливочное – 150 гр
Грецкие орехи
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Печенье с шоколадными каплями и изюмом.
СОСТАВ:
Шоколадные капли – 100 гр
Масло сливочное – 180 гр
Мука пшеничная – 250 гр
Желток куриный – 1 шт
Цедра лимона – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Крахмал – 2 ч.л.
Сахар – 150 гр
Изюм – 50 гр
Сода – 1 ч.л.
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Безе с солёной карамелью и кремом из маскарпоне.
СОСТАВ:
Безе:
Яичный белок – 150 гр
Сок лимона – 1 ч.л.
Крахмал – 1 ч.л.
Сахар – 300 гр
Солёная карамель:
Масло сливочное – 20 гр
Сливки 33-35% – 100 гр
Сахар – 100 гр
Соль
Клубничный соус:
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Масло сливочное – 30 гр
Клубника – 400 гр
Сахар – 100 гр
Вода — 100 мл
Крем с маскарпоне:
Сливки 33-35% – 250 гр
Маскарпоне – 250 гр
Сахарная пудра – 10 гр
Сок лимона – 1 ст.л.
Свежая мята
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Шоколадное печенье с арахисовой пастой.
СОСТАВ:
Шоколад тёмный – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Паста арахисовая – 50 гр
Мука пшеничная – 30 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 80 гр
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Американское кокосовое печенье Макарун (macaroon).
СОСТАВ:
Кокосовая стружка – 200 гр
Шоколадные капли — 50 гр
Белок яичный – 2 шт
Сахар – 50 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Вегетарианские блины на кокосовом молоке.
СОСТАВ:
Молоко кокосовое – 250 мл
Масло растительное – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 100 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Корица
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Торт Орео с чизкейком внутри.
СОСТАВ:
Шоколадный бисквит:
Уксус (погасить соду) – 1 ч.л.
Масло растительное – 30 гр
Мука пшеничная – 125 гр
Масло сливочное – 30 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Молоко – 150 гр
Сахар — 145 гр
Какао – 40 гр
Сода – 2/3 ч.л.
Соль
Чизкейк с Орео:
Сыр творожный – 400 гр
Печенье Орео – 8-10 шт
Сливки 33-35% — 80 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 80 гр
Крем-чиз с Орео:
Сыр творожный – 300 гр
Сливки 33-35% — 150 гр
Сахарная пудра – 70 гр
Печенье Орео – 5-6 шт
Шоколадное печенье
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Макарон (macaron) с начинкой из белого шоколада с грецким орехом и сыра Дор-блю.
СОСТАВ:
Макарон на итальянской:
Мука миндальная – 150 гр
Белок яичный – 55 гр +55 гр
Сахарная пудра – 150 гр
Сахар – 150 гр
Вода – 50 гр
Краситель
Ганаш с Дор-блю:
Сливки 33-35% — 80 гр
Сыр с плесенью – 30 гр
Шоколад белый – 100 гр
Масло сливочное – 30 гр
Орехи грецкие – 50 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Заварное кольцо с творожным кремом.
СОСТАВ:
Тесто заварное:
Яйцо куриное – 270-300 гр (5шт)
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 100 гр
Сахар – 1 ст.л.
Вода – 180 гр
Соль
Крем творожный:
Сгущённое молоко – 60 гр
Масло сливочное – 150 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Творог – 300 гр
Ваниль
Сахарная пудра
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
