Опросы
Загрузка ...Севиче из тунца.
Севиче — это одно из самых известных блюд перуанской кухни. Со временем оно обрело популярность во всей Латинской Америке. Состоит оно в основном из мелко нарезанной сырой рыбы, замаринованной в соке лайма или лимона и приправленной мелко нарубленным репчатым луком, ягодным перцем (ахи), перцем чили, солью и кориандром.
Каждый год 28 июня в Перу отмечают Национальный день севиче.
СОСТАВ:
Тунец (сёмга, форель) – 300 гр
Лук репчатый (красный) – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Апельсин – 1 шт
Оливки – 10 шт
Лимон – 1 шт
Лайм – 1 шт
Кинза
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Закуска, из морепродуктов и рыбы, из морепродуктов и рыбы, Салаты | Дата: 28 июня 2022 | 
40 | 
0
40 | 0Салат с пекинской капустой и кукурузой.
СОСТАВ:
Капуста пекинская – 200 гр
Огурец свежий – 1 шт
Яйцо куриное – 5 шт
Кукуруза – 1 банка
Майонез (сметана)
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Лобио из красной фасоли.
СОСТАВ:
Фасоль красная – 300 гр
Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
Перец болгарский – 1 шт
Орех грецкий – 50 гр
Лук репчатый – 1 шт
Масло растительное
Помидор – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Перец чили
Кинза
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Гарнир, каши, овощи, Закуска, из овощей, грибов, из овощей,грибов, овощи, бобовые, Салаты | Дата: 23 мая 2022 | 21 | 0
21 | 0Салат с корейской морковью и креветками.
СОСТАВ:
Морковь по-корейски – 200 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Картофель – 300 гр
Креветки – 300 гр
Апельсин – 0,5 шт
Майонез
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Морковь по-корейски в домашних условиях.
СОСТАВ:
Масло растительное – 0,5 стак.
Уксус столовый – 3 ст.л.
Перец молотый
Морковь – 1 кг
Чеснок – 8-10 зуб.
Сахар – 2 ст.л.
Специи – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Заготовки, Закуска, из овощей, грибов, из овощей,грибов, овощи, грибы, Салаты | Дата: 30 марта 2022 | 26 | 0
26 | 0Салат с копчёным угрём, сыром Тофу и морским виноградом.
СОСТАВ:
Водоросли Морской виноград (уми будо) – 50 гр
Сыр Тофу ( у меня с грибами) – 150 гр
Угорь копчёный – 200 гр
Листья салата – 150
Масло оливковое
Авокадо – 1 шт
Кунжут
Лимон
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат с красной фасолью и дижонской горчицей.
СОСТАВ:
Горчица Дижонская – 1 ч.л.
Капуста пекинская – 100 гр
Перец болгарский – 1 шт
Фасоль красная – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Майонез (сметана)
Чеснок – 1 зуб.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Витаминный салат с сельдереем, гранатом и свежим огурцом.
СОСТАВ:
Капуста пекинская – 100 гр
Стебли сельдерея – 4 шт
Огурец свежий – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Оливковое масло
Лук зелёный
Зёрна граната
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат с мясом, грейпфрутом, оливками и беконом.
СОСТАВ:
Мясо (свинина, говядина или курица) – 300 гр
Лук репчатый – 1 шт
Оливки – 0,5 банк.
Грейпфрут – 1 шт
Масло оливковое
Бекон – 100 гр
Листья салата
Мёд – 1 ч.л.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Яичный салат с зелёным луком и каперсами.
СОСТАВ:
Майонез (сметана или натур.йогурт)
Яйцо куриное – 6 шт
Каперсы – 1 ч.л.
Лук зелёный
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат с красной рыбой, пекинкой и яблоком.
СОСТАВ:
Рыба красная (копчёная) – 200 гр
Капуста пекинская – 150 гр
Перец болгарский – 1 шт
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло оливковое
Яблоко – 1 шт
Лук зелёный
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Макаронный салат с цуккини и зелёным горошком.
СОСТАВ:
Макароны (у меня фунгетто) – 100 гр
Зелёный горошек – 100 гр
Перец болгарский – 1 шт
Сыр твёрдый – 60 гр
Масло оливковое
Цуккини – 1 шт
Лук зелёный
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Полезный салат из авокадо, грейпфрута и сельдерея.
СОСТАВ:
Капуста пекинская – 200 гр
Сельдерей (стебли) – 3 шт
Грейпфрут – 1 шт
Масло оливковое
Авокадо – 1 шт
Оливки – 100 гр
Сок лимона
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат Мимоза с сыром.
СОСТАВ:
Рыбные консервы – 2 банк.
Сыр твёрдый – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 4 шт
Картофель – 4 шт
Морковь – 2 шт
Лук зелёный
Майонез
Укроп
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Свекольный салат с крабовыми палочками и брынзой.
СОСТАВ:
Крабовые палочки – 200 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Майонез (сметана)
Брынза – 100 гр
Чеснок – 1 зуб.
Свекла – 1 шт
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
