Добавить в Закладки

 

СОСТАВ:
Блины — 6 шт
Шампиньоны — 500 гр
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твёрдый — 100 гр
Сметана — 5 ст.л.
Соль.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Лук мелко порубить. Морковь и сыр натереть на тёрке.
Грибы обжарить с луком в сковороде с добавлением растительного масла.
К грибам добавить морковь и сметану. Тушить 3 минуты.
На тарелку выложить блин. Промазать его грибной начинкой. Посыпать сыром. Так чередовать блины, начинку и сыр.
Украсить по желанию.

P.S   на фото  Блинчики из картофельного пюре  http://sosedkina.ru/kotlety-iz-ovoshhejgribov/blinchiki-iz-kartofelnogo-pyure.html .