Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Масло оливковое — 200 мл
Помидор — 2-3 кг
Чеснок — 7 зуб
Розмарин
Петрушка
Майоран
Орегано
Тимьян
Укроп
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать все сухие травы. Чеснок нарезать на пластинки.
Помидоры разрезать пополам или на дольки. Ложкой удалить семена и перегородки. Выложить на противень (застелить пергаментной бумагой). Посолить крупной солью и присыпать травами.
Поставить вялится в духовку (100С) на 3-4 часа. Оставить в духовке щель в 1-2 см.
Готовые помидоры переложить в простерилизованные остывшие баночки вместе с чесноком. Залить оливковым маслом.

вариант рецепта  Вяленые помидоры с мякотью

рецепты в состав которых входят вяленые томаты можно посмотреть здесь http://sosedkina.ru/tag/tomaty-vyalenye .

Я есть в instagram — @sosedkinak (#sosedkinaru)