Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Уксус столовый — 3 ст.л.
Лук репчатый — 2 шт
Скумбрия — 2 шт
Лавровый лист
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 2 ст.л.

 

 

 

 

 

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу выпотрошить, отрезать голову и хорошо промыть. Нарезать.
Рыбу натереть солью (1 ст.л.) и оставить на 3-4 часа. Промыть.
Лук нарезать полукольцами.
В воде (600мл) смешать уксус, соль (1 ст.л.), сахар и специи. Добавить лук и рыбу. Оставить мариноваться на 1 день.

P.S  на  фото  Салат с фунчозой, кунжутом и овощами  http://sosedkina.ru/salaty/salat-s-funchozoj-kunzhutom-i-ovoshhami.html .