СОСТАВ:
Перец чёрный (горошек) – 5-7 шт
Уксус столовый ( 9%) – 50 мл
Сельдь (свежая) – 5 шт
Лавровый лист
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 6 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сельдь очистить от внутренностей, отрезать голову, хорошо промыть. Сложить в банку.
Приготовить рассол. В воде ( 1 л) развести сахар, соль. Добавить перец горошком, лавровый лист. Довести до кипения и охладить. Влить уксус.
Сельдь залить рассолом и убрать в холодильник на сутки.
Добавить комментарий