Перец фаршированный кабачком и грибами.

СОСТАВ:
Перец болгарский — 2 шт
Кабачок (цуккини) — 1 шт
Шампиньоны — 0,5 банк.
Сыр твёрдый — 100 гр
Сметана — 50 мл
Укроп
Душица (сушёная)
Майоран (сушёный)
Соль,перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачок (цуккини), грибы и укроп мелко нарезать. Добавить сметану, душицу и майоран. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Сыр натереть на тёрке.
Перцы разрезать пополам, удалить семена. Выложить в форму для запекания.
На дно перцев выложить немного сыра. Поверх кабачково-грибную начинку.
Запекать в духовке (180С) 35 минут. Посыпать оставшимся сыром.
Запекать ещё 10 минут.

GD Star Rating
loading...