Малосольные помидоры.

СОСТАВ:
Укроп (зонтики) – 1-2 шт
Соль крупная – 1,5 ст.л.
Помидоры – 1-2 кг
Чеснок – 5 зуб.
Сахар – 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры помыть и вырезать плодоножку, сделав углубление.
Снизу сделать крестообразные надрезы.
Чеснок пропустить через пресс.
Положить помидоры в глубокую кастрюлю (можно в плотный пакет.) Добавить укроп, соль, чеснок и сахар.
Всё хорошо перемешать. И убрать в холодильник на 2-3 суток. За это время можно пару раз перемешать.