Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Капуста кольраби — 1 шт
Вино (красное, полусладкое) — 150 мл
Мука пшеничная — 60 гр
Яйцо куриное — 1 шт
Соль, перец.

 

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйцо взбить. Добавить вино, муку и соль. Хорошо перемешать. Оставить на 30 минут.
Кольраби очистить от кожуры. Нарезать брусочками.
Каждый брусочек окунуть в кляр. Жарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Подавать с соусом.