СОСТАВ:
Грудинка свиная
Чеснок
Соль,специи.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Грудинку натереть,чесноком, солью и перцем.
В кипящую воду добавить лавровый лист, перец, кориандр и соль. Варить 2 минуты. Добавить цельную грудинку. Варить 30-40 минут.
Переложить грудинку на решётку для запекания.
Запекать в духовке (230С) 40-50 минут, переодически переворачивая.
Добавить комментарий