СОСТАВ:
Перец чёрный молотый – 1 ч.л.
Помидоры – 1 кг
Чеснок – 100 гр
Сахар – 1 ст.л.
Хрен – 200 гр
Соль – 1 ст.л.
Перец чили
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Корень хрена и чеснок натереть на тёрке. Перец чили мелко нарезать. Помидоры крупно нарезать. По-желанию с помидоров можно снять кожицу, обдав их кипятком.
Соединить всё и пропустить через мясорубку, можно взбить в блендере. Добавить соль, сахар и молотый чёрный перец. Хорошо перемешать и разложить по стерилизованным банкам.
Добавить комментарий