Добавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Томаты вяленые – 5-7 шт
Колбаса варёная – 150 гр
Перец болгарский – 1 шт
Мука пшеничная – 50 гр
Томаты черри – 100 гр
Сыр твёрдый – 60 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Молоко – 200 мл
Тыква – 150 гр
Маслины
Зелень
Соль, перец.

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Перец, тыкву и колбасу нарезать кубиками, вяленые томаты – соломкой, маслины колечками. Зелень мелко порубить (у меня зелёный лук). Сыр натереть на тёрке.
Яйца взбить с молоком и мукой. Посолить, поперчить.
Смешать перец, зелень, тыкву, колбасу и маслины – выложить в форму для запекания. Залить яичной смесью. Посыпать сыром, сверху разложить черри и вяленые томаты.
Запекать в духовке (180С) 30 минут.