Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

А есть ли у вас мультиварка?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Пирог с начинкой из картофеля, печени и зелёного горошка.

FavoriteLoadingДобавить в ЗакладкиПирог с начинкой из картофеля, печени  зелёного горошка.(вар)22 

СОСТАВ:
Тесто слоёное (или дрожжевое) – 800 гр
Горошек зелёный – 0,5 банк.
Печень куриная – 400 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Картофель – 2 шт
Зелень
Кунжут
Соль, перец.    

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить, мелко нарезать.
Печень промыть, отрезать лишнее. Нарезать. И обжарить с добавлением сливочного масла. Добавить мелко порезанный репчатый лук, потушить ещё 3-5 минут. Всыпать горошек (жидкость слить), добавить картофель и зелень. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части и раскатать.
Выложить одну половину теста в форму для запекания, формирую бортики. Сверху картофель с печенью. Накрыть второй половиной теста, сделав на ней сеточку или надрезы. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке (180С) 20-30 минут.

Пирог с начинкой из картофеля, печени  зелёного горошка.22

Пирог с начинкой из картофеля, печени  зелёного горошка.(вар3)22

Пирог с начинкой из картофеля, печени  зелёного горошка.(вар2)22

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Май 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31